Les produits laitiers

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Ramounet
Les fromages

Ramounet

Qu'est-ce que c'est ?

Fabriquée à partir d`un mélange de lait de vache et de brebis, elle bénéficie d`un affinage de 3 mois. Elle tire son nom d`un prénom traditionnel emprunté au patois des Hautes-Alpes.

En détails

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Physique
Forme : Tome
+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Pressées non cuites Caractéristiques du lait : Cru
+
Provenance
Département : Hautes-Alpes Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
Représentation graphique : Fromage

Zone de production

Fromages de la famille : Pressées non cuites

Fromage de France - Image par defaut

Géant des Flandres (Le)

Fromage de France - Image par defaut

Boule Ch’ti (La)

Fromage de France - Image par defaut

Tomme mi-chèvre mi-brebis biologique (La Lémance)

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