Les produits laitiers

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Roves des garrigues
Les fromages

Roves des garrigues

Qu'est-ce que c'est ?

Mis au point par une fromagerie cévenole ce fromage dispense un net parfum de thym. Cette petite boule ronde est vendue deux ou trois jours après fabrication. Elle tient son nom des chèvres Rove reconnaissables à leurs grandes cornes et à leur pelage marron, qui sont élevées en pleine garrigue.

En détails

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Caractéristiques
Famille de pâtes : Autre Type de lait : Mélange de laits Caractéristiques du lait : Pasteurisé
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Provenance
Département : Gard Région : Languedoc-Roussillon
Représentation graphique : Fromage

Zone de production

Fromages de la famille : Autre

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Bray aux graines de Lin

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Cachat

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U Fium’Orbu (crème de fromage)

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