Les produits laitiers

Les produits laitiers

derniers articles
  • 21-07
    La tarte au sucre, cap vers le Nord !

    Pleins feux sur une tarte où la pâte brisée habituelle est remplacée par une pâte briochée.

  • 18-07
    Les meilleures tartines de l’été

    Pas envie de passer des heures en cuisine alors qu’il fait beau et chaud ? Place aux tartines !

  • 14-07
    Le macaron parisien, à découvrir à Paris… et ailleurs !

    Ludique, facile à manger et coloré, le macaron est devenu un grand classique de la pâtisserie parisienne et française.

  • 12-07
    Les 10 meilleures idées pour marier tomates et produits laitiers

    Un accord de saison qui célèbre l’été.

Voir toutes les actualités
Sire de Créquy à la bière de ch’ti
Les fromages

Sire de Créquy à la bière de ch’ti

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage du Pas-de-Calais s`apparente à son voisin nordiste, le Maroilles, dont il épouse le format. Il présente la particularité d`être affiné pendant quatre semaines, à la « bière du Ch`ti ». Il a été créé en 1985.

En détails

+
Physique
Forme : Boule
+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Autre Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Département : Pas-de-Calais Région : Nord-Pas-de-Calais
Représentation graphique : Fromage

Zone de production

Fromages de la famille : Autre

Fromage de France - Image par defaut

Bray aux graines de Lin

Fromage de France - Image par defaut

Cachat

Fromage de France - Image par defaut

U Fium’Orbu (crème de fromage)

Voir tous les fromages de la famille