Les produits laitiers

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Templais Tendre
Les fromages

Templais Tendre

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage présente une croûte de couleur ocre brun. Elle est affinée pendant 2 mois. Elle existe aussi en une version appelée « templais cadet », qui pèse le double, soit 5 kilos, et qui exige 4 à 6 mois d`affinage. Affiné un an, ce fromage prend le nom de « Templais Fleuron ».

En détails

+
Physique
Forme : Cylindre
+
Caractéristiques
Famille de pâtes : Autre Caractéristiques du lait : Pasteurisé
+
Provenance
Département : Lot-et-Garonne Région : Aquitaine
Représentation graphique : Fromage

Zone de production

Fromages de la famille : Autre

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Bray aux graines de Lin

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Cachat

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U Fium’Orbu (crème de fromage)

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