Les produits laitiers

Les produits laitiers

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Fromage de France - Image par defaut
Les fromages

Tomme des Chalets

Qu'est-ce que c'est ?

En détails

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Caractéristiques
Famille de pâtes : Pressées non cuites Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Département : Hautes-Alpes Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Qualité
Signe de qualité : Label AB
Représentation graphique : Fromage

Signe de qualité

Label AB

Agriculture biologique

AB (Agriculture Biologique) – créé en 1985 en France et en 1991 en Europe. Ce label permette d’identifier les denrées alimentaires issues d’un mode de production respectueux de l’environnement et du bien-être animal. Les produits chimiques de synthèse et les OGM sont interdits. Les denrées alimentaires biologiques contiennent au moins 95 % d’ingrédients biologiques. L’agriculture biologique a été définie en France avant qu’elle ne le soit en Europe. Voir tous les fromages Label AB

Zone de production

Fromages de la famille : Pressées non cuites

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Géant des Flandres (Le)

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Boule Ch’ti (La)

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Tomme mi-chèvre mi-brebis biologique (La Lémance)

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