Les produits laitiers

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Tomme des Chouans
Les fromages

Tomme des Chouans

Qu'est-ce que c'est ?

Cette tomme est produite à la limite du marais Poitevin. Elle se présente sous la forme d`une meule à croûte striée. Elle est affinée pendant 2 mois. Sa pâte est souple et moelleuse, et son goût assez délicat.

En détails

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Caractéristiques
Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Département : Vendée Région : Pays de la Loire
Représentation graphique : Fromage

Zone de production