Fromage

Puits de Provence

De forme atypique, ce fromage est un anneau de chèvre frais sans croûte dont le centre est rempli de crème d’olive verte.
La saveur fraîche et acidulée de la pâte est équilibrée par le gout salé de la crème d’olive verte. Les arômes de chèvre et d’olive se marient parfaitement pour donner une typicité provençale.
Le puit de Provence est un petit fromage de chèvre frais aromatisé à la crème d’olive verte et à la forme originale d’un petit puit. C’est un fromage fermier originaire de Provence.

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