Cuisine et Recettes

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Recette

Bourbon antillais – Short : cocktail avec alcool

"Bourbon antillais" par Lucie VOLLE - 1er prix du concours Inventons Lait 2016

Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser :

– 3 cl de jus de banane.

– 2 cl de lait.

– 1 cl de sucre de canne blond.

– 3 cl de rhum blanc.

– Les graines d’une gousse de vanille.

– Shaker et servir dans un verre à cocktail.

– Décorer d’un cube de banane enrobé de sucre de fleur de coco* sur une gousse de vanille.

*En magasin bio

Recette conçue par Lucie Volle, 1er prix du concours Inventons Lait 2016 – Crédits photo : J. Trotta/Cniel

À découvrir en cuisine

Ingrédients

  • 3 cl de jus de banane
  • 2 cl de lait
  • 1 cl de sucre de canne blond
  • 3 cl de rhum blanc
  • Graines d’une gousse de vanille
  • Banane
  • Sucre de fleur de coco
  • Gousse de vanille

 

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