Cuisine et Recettes

Cuisine et Recettes

derniers articles
  • 16-08
    7 idées pour marier aubergines et produits laitiers

    Notre accord de saison met en lumière l’un des légumes les plus symboliques de l’été.

  • 14-08
    Comment bien conserver le fromage ?

    5 règles pour une conservation optimale du fromage.

  • 11-08
    Les ravioles du Dauphiné, on les aime à toutes les sauces !

    De délicates ravioles au bon goût de fromage et de persil beurré, qui bénéficient d’un Label Rouge et d’une IGP.

  • 08-08
    Le kulfi, le laitage glacé qui nous fait voyager

    Pour conclure un repas indien ou simplement se rafraîchir pendant l’été, place au kulfi !

Voir toutes les actualités
Recette

Fromage blanc au granola maison

Fromage blanc au Granola maison

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, verser l’ensemble des céréales, des fruits secs et des épices, puis l’huile d’argan. Bien mélanger.
Etaler sur une plaque de four et cuire 30 minutes en remuant régulièrement le Granola.
Laisser refroidir et réserver.

Verser le fromage blanc dans 4 ramequins, ajouter le sirop d’agave et parsemer de Granola.

Servir accompagné d’un jus de pommes bio, d’une petite compote de fruits et d’une boisson chaude.

Crédit photo : A. Beauvais – F. Hamel / Centre Culinaire Contemporain

À découvrir en cuisine

Ingrédients

100 g de flocons d'avoine 1 cuil. à soupe de pignons de pin 1 cuil. à soupe de pistaches 1 cuil. à soupe de graines de sésame blond 2 cuil. à soupe d'amandes entières 2 cuil. à soupe de noisettes 1 cuil. à soupe de cranberries 1 pincée de graines de vanille 2 pincées de noix de muscade 2 cuil. à soupe d'huile d'argan 400 g de fromage blanc 2 cuil. à soupe de sirop d'agave

Recettes similaires

Fudge à la ganache, chocolat / sésame

Fudge à la ganache, chocolat / sésame

Crème de citron vert, chantilly et fruits de la passion

Milkshake au chocolat

Voir toutes les recettes