Cuisine et Recettes

Cuisine et Recettes

derniers articles
  • 25-07
    Des recettes originales pour déguster le yaourt… salé !

    Et si on pensait le yaourt autrement ?

  • 21-07
    La tarte au sucre, cap vers le Nord !

    Pleins feux sur une tarte où la pâte brisée habituelle est remplacée par une pâte briochée.

  • 18-07
    Les meilleures tartines de l’été

    Pas envie de passer des heures en cuisine alors qu’il fait beau et chaud ? Place aux tartines !

  • 14-07
    Le macaron parisien, à découvrir à Paris… et ailleurs !

    Ludique, facile à manger et coloré, le macaron est devenu un grand classique de la pâtisserie parisienne et française.

Voir toutes les actualités
Recette

Jolie crème – Long : cocktail sans alcool

Jolie crème par Laetitia LECORDIER, finaliste du concours Inventons Lait 2016

– Dans un shaker rafraîchi, verser :

– 6cl de lait entier.

– 4cl de lait concentré non sucré­.

– 6cl de glace caramel beurre salé.

– 2cl de sirop de noisette.

– Shaker et servir dans un verre à cocktail rafraîchi.

– Décorer avec une noisette caramélisée.

Recette conçue par Laetitia Lecordier, finaliste du concours Inventons Lait 2016 – Crédits photo : J. Trotta/Cniel

À découvrir en cuisine

Ingrédients

  • Lait entier
  • Lait concentré non sucré
  • Glace caramel beurre salé
  • Sirop de noisette
  • Noisette caramélisée

Recettes similaires

Habana cacao par Laetitia LECORDIER, finaliste du concours Inventons Lait 2016

Habana cacao – Short : cocktail avec alcool

Agatchino – Long : cocktail sans alcool

Aurore boréale – Short : cocktail avec alcool

Voir toutes les recettes