Cuisine et Recettes

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Recette

Le souvenir d’enfance

Gourmandise et nostalgie font parfois bon ménage...

– Dans un blender rempli de glaçons, verser 10 cl de lait entier et 4 cl de nectar de fraise.

– Disposer dans le fond du verre fantaisie rafraîchi 3 fraises « tagada » émiettées, verser le contenu du blender, ajouter une spirale de chantilly et strier ce sommet au sirop de fraise.

– Parsemer quelques miettes de fraises « tagada ».

– Décorer d’une brochette de fraises « tagada ».

Astuce : Vous pouvez remplacer la brochette « tagada » par des fruits rouges de saison.

 

Recette conçue sur une idée de Axel Sanglier – Crédits photo : David Meignan

À découvrir en cuisine

Ingrédients

  • 10 cl de lait entier
  • 4 cl de nectar de fraise
  • une demi-douzaine de fraises « tagada »
  • de la crème chantilly
  • du sirop de fraise
  • des glaçons

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