Cuisine et Recettes

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Recette

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– Préchauffer le four à 210 °C (th. 7).

– Laver, brosser les patates douces et les pommes de terre. Les éplucher et les couper en 6.

– Dans un bol, verser le curcuma, la chapelure, le fromage, le poivre et le sel.

– Disposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson, arroser légèrement d’huile, saupoudrer de chapelure, bien mélanger.

– Enfourner pour 25 à 30 minutes. Vérifier au moins 2 fois la cuisson, en retournant les potatoes.

– Rectifier l’assaisonnement et déguster.

À découvrir en cuisine

Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre (type amandine)
  • 500 g de patates douces
  • 50 g de tomme de vache râpée
  • Huile d’olive
  • 1 cuil. à café de curcuma
  • 6 cuil. à soupe de chapelure
  • Sel, poivre du moulin

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