Cuisine et Recettes

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Recette

Roulé de cœur de Neufchâtel au saumon

Roulé de cœur de Neufchatel au saumon

Dans une poêle, versez l’huile et faites revenir les poivrons et la courgette durant 5 minutes à feu moyen en remuant constamment. Laissez tiédir hors du feu. Déposez une tranche de saumon sur chaque tortillas, puis étalez une cuillère de cœur de Neufchâtel sur la moitié du saumon.

Ajoutez une cuillerée du mélange poivron courgette par-dessus, roulez les tortillas avant de les emballer dans un film alimentaire bien serré. Placez au réfrigérateur durant 1 heure, puis découpez les en tranches de 2 à 3 centimètres, servez et saupoudrez avec le reste de mélange poivron courgette par-dessus.

 

Recette conçue par Dorian Cuisine

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Ingrédients

  • 1 cœur de Neufchâtel
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 mini tortillas de blé
  • 3 càs de poivron jaune coupé en brunoise
  • 3 càs de poivron rouge coupé en brunoise
  • 3 càs de courgette coupée en brunoise
  • 1 càc d’huile d’olive
  • Sel et poivre du moulin

Ingrédients clés

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