Cuisine et Recettes

Cuisine et Recettes

derniers articles
  • 13-02
    Agriculture urbaine : l’élevage peut-il suivre ?

    Du miel récolté sur les toits de l’Opéra de Paris, des champignons cultivés dans d’anciens parkings, un potager s’étalant sur les hauteurs d’un grand magasin… Irons-nous demain chercher notre lait à deux pas d’une station de métro ?

  • 09-02
    Astuce du week-end : mon gâteau yaourt à la poêle !

    Vous devez faire un gâteau ce week-end et… votre four vous lâche ? Vous manquez de temps ? Lancez-vous dans une recette de gâteau yaourt à la poêle. C’est rapide, facile, et vous aurez en prime, le plaisir de servir un dessert original. En piste !

  • 04-02
    Ski : les vaches au service de votre glisse !

    Si les vaches de montagne ont rejoint l’étable alors que vous dévalez les pentes enneigées, elles n’en sont pas moins étrangères à la qualité de votre glisse.

  • 30-01
    Cinnamon roll : le roulé tendance venu de Suède

    Histoire, recette, déclinaisons : focus sur l’une des pâtisseries les plus likées de ce début d’année !

Voir toutes les actualités
Découvrez nos recettes faciles et pas chères
Recette

Tarte aux légumes grillés et fromage frais

Tarte aux tomates cerises et fromage frais

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Etaler le rouleau de pâte feuilletée. Le disposer sur une plaque antiadhésive. Placer au frais le temps de réaliser la préparation.

Enlever le gras du jambon cru.
Egoutter les légumes grillés. Enlever l’excédent d’huile.
Sortir la plaque du réfrigérateur.
A l’aide d’une fourchette, piquer la pâte feuilletée.
Disposer le fromage frais sur le fond de pâte. Ajouter les légumes grillés et le jambon cru. Verser un filet de crème de balsamique. Poivrer et saler très légèrement.
Enfourner 15 à 20 minutes.
Au moment de servir, décorer de feuilles de basilic.

Crédit photo : A. Beauvais – C. Herlédan / lab-3c

À découvrir en cuisine

Ingrédients

1 pâte feuilletée
2 tranches de jambon cru
1 petit bocal de légumes grillés
100 g de fromage frais
5 cl de crème de balsamique
quelques feuilles de basilic
sel
poivre du moulin

Recettes similaires

corolles-2

Corolles de Fourme D’Ambert et de poire

Tube de concombre et fromage frais

Rouleaux de jambon de Bayonne au petit-suisse

Voir toutes les recettes