... Le lait à l'école dans le monde

La distribution de lait dans les écoles de par le monde

En Europe,

les subventions à la distribution de lait dans les écoles des Etats-membres existent depuis 1976. Mais le programme européen de distribution proprement dit « Lait aux écoles »
a été mis en place en 1994.

Après quelques tribulations au début des années 2000, il bénéficie d’un regain d’intérêt. Car il faut aujourd’hui lutter contre l’obésité et les situations de malnutrition. Depuis 2007, plusieurs réformes l’ont fait évoluer dans le bon sens en l’adaptant mieux aux besoins de la société.
Très récemment, la Commission européenne a lancé une campagne européenne de distribution de lait dans les écoles sous le titre :

Le programme « Lait aux écoles » de l’UE, c’est quoi ?

Au Portugal,

des programmes fonctionnent depuis 20 ans et touchent plus de 99% des écoliers. Garçons et filles portugais reçoivent du lait UHT demi-écrémé aromatisé au chocolat à la récréation du matin. Le programme est co-financé par l'Union européenne et le Gouvernement portugais.

En Thaïlande,

la distribution gratuite de lait dans les écoles a joué un rôle important en encourageant la consommation de lait dans tout le pays. En 1984, la consommation de lait par habitant en Thaïlande n'était que de deux litres par an et les producteurs de lait sont allés manifester à Bangkok parce qu'ils ne pouvaient vendre leur produit (127 tonnes de lait cru chaque jour). En 1997, la consommation de lait par habitant avait atteint 18 litres par an, une génération de buveurs de lait était sortie de l'école et le pays avait une industrie laitière prospère.

En Australie,

deux Etats - celui de la Nouvelle-Galles du Sud et celui de Victoria - ont mis en route des programmes de distribution de lait dans les écoles sous l'effet de plusieurs facteurs. Parmi eux, la baisse de consommation de lait ;  des études montrant que de nombreux enfants souffraient d'une carence en calcium, en vitamine A et en riboflavine ;  et le fait que le lait ne représente que 4% des boissons consommées dans les écoles. Le programme de la Nouvelles-Galles du Sud est financé par les producteurs de lait de l'Etat et appuyé par tous les secteurs de l'industrie laitière. Il comprend la fourniture gratuite d'appareils de réfrigération dans les cantines des écoles de manière à ce que le lait soit toujours frais et glacé comme l'aiment les enfants.

De nombreux pays,

comme la Chine, la Corée, l’Inde, l’Indonésie, Israël, l’Éthiopie, les Philippines, la Palestine, le Pakistan et la Jamaïque dirigent un programme du lait à l’école et ont participé aux fêtes de la Journée mondiale du lait dans les écoles. Étant donné la sensibilisation mondiale à l’importance du lait dans l’alimentation des enfants, et avec l’appui de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), beaucoup de ces pays ont constaté une nette augmentation de la consommation de lait chez les enfants d’âge scolaire.