Cuisine
Savourer
Cap sur des expériences gustatives généreuses et raffinées avec les produits laitiers ! Explorons fromages et autres spécialités lactées de nos régions, à savourer tels quels, ou avec les meilleurs accords pour les sublimer… Nos conseils dégustation pour gourmets et gourmands.
Il y a de quoi en faire tout un fromage : nous vous emmenons faire un tour de France des spécialités laitières, et tout particulièrement des nombreux fromages de nos terroirs, des plus répandus aux plus locaux – comté, soumaintrain, brocciu, maroilles… – Une palette gustative à explorer sans plus attendre !
Pour accompagner cette balade sensorielle, il s’agit de bien accorder vos boissons afin de mieux savourer vos fromages. Vins*, bières*, champagne*, thé, café ou même whisky* : vous avez l’embarras du choix pour former des accords inattendus lors de votre prochaine dégustation fromage, et ce, quelle que soit la saison.
Pourquoi s’arrêter aux boissons ? Nous vous proposons une mine d’idées pour accorder produits lactés et miels, fruits et pains de toutes nos régions. Au-delà du fromage, nous avons aussi des arguments en abondance pour vous chanter les mérites savoureux de la grande variété de crèmes, beurres et yaourts.
Sans plus attendre, savourez les produits laitiers !
* à consommer avec modération
