En cette période de vacances scolaires, vous profitez peut-être d’une journée cocooning pour goûter ou cuisiner en famille. Lait, yaourt ou beurre sont de sortie sur la table… mais connaissez-vous vraiment ces aliments ? Voici 10 questions mêlant chimie, physique et fun !
Que savez-vous sur le lait ?
Quand on évoque le lait, on pense d’abord à sa blancheur et à sa texture soyeuse. Mais justement, d’où lui viennent ces caractéristiques uniques ? Et que révèlent-elles de ses qualités nutritionnelles ou de son goût ? Vous le découvrirez en répondant à ces 3 premières questions.
