Dossier

6 recettes auxquelles vous ne pourrez pas résister

Publié le 06.09.2016 , mis à jour le 03.02.2020

Pour les palais sucrés comme pour les salés, découvrez six recettes originales qui vont vous séduire et vous surprendre ! Du cupcake au cœur fondant aux gaufres salées, en passant par des sablés au pelage léopard, il y en a pour tous les goûts !

Des cupcakes, il en existe de toutes les formes et de toutes les couleurs. Mais pour une pause douceur, on en recommande un en particulier. Ce gâteau est si onctueux qu’il est difficile d’y résister. Son cœur tendre tout rouge se dévoile si tôt qu’on le coupe, de quoi en faire fondre plus d’un ! Et pour couronner le tout, une légère crème fouettée vient apporter une touche de fraîcheur tout en le rendant encore plus gourmand. Avec un tel gâteau, les invités ne peuvent qu’être conquis.

Cupcake surprise

Découvrez les mystères du cupcake au cœur vermeil

Ce n’est plus à prouver, la pizza est le plat préféré des enfants ! Et pour le rendre encore plus attrayant, rien de plus simple : il suffit de lui donner la forme d’un ourson trop craquant. Et avec cette recette, pas besoin de s’embêter avec de la pâte à pizza compliquée à manipuler : une tranche de pain de mie suffit ! Il n’y a plus qu’à la badigeonner de sauce tomate, à ajouter du fromage râpé, du jambon, sans oublier des olives pour le nez et les yeux. Irrésistible !

Petit ours brun à déguster

Suivez le pas à pas en images

Originaires du village de Saint-Genix-sur-Guiers en Savoie, ces petites brioches dodues se dévorent en un clin d’œil à la sortie du four ! Le secret de ces gourmandises qui croquent sous la dent ? Une pâte levée riche en beurre garnie de pralines rouges, rappelant la couleur du drapeau savoyard. En version gâteau généreux ou en portions individuelles, c’est le goûter incontournable de la région !

Brioches croquantes

Faites entrer un peu de Savoie à la maison

Au chocolat, surmontées d’un nuage de chantilly, accompagnées de caramel au beurre salé… Les gaufres s’associent aux préparations les plus appétissantes. Osez la version salée pour un déjeuner des plus singuliers. On commence par râper les pommes de terre puis on y ajoute de la crème fraîche, du gruyère et quelques herbes fraîches pour relever le tout. Un passage dans le gaufrier et à vous l’encas plein de goût !

Bento de gaufres salées

A votre tour de créer votre bento

Des sablés ponctués de petites taches animales réalisées avec du cacao en poudre. Il fallait y penser ! En jouant avec les différentes nuances de brun, on obtient comme par magie le pelage d’un léopard. Une recette qui prend un peu de temps mais qui ne manquera pas de surprendre les petits comme les grands.

Sablés retour de safari

Pour percer le secret de ces sablés sauvages...

Ah la madeleine… ce petit gâteau moelleux aux œufs en a marqué plus d’un ! Découvrez cette alternative savoureuse qui marquera tout autant les esprits. La particularité de cette recette ? Une pâte de madeleine classique relevée par des ingrédients salés : du saumon fumé, de la coriandre hachée finement, des graines de cumin et du fromage à la crème. Parfait lors d’un brunch ou pour un repas sur le pouce !

Madeleines nordiques

Les madeleines revisitées étape par étape

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