Fromage
A Casinca
Présentation
Fromage de chèvre typique de la région de Casinca en Corse. Il a un goût et une odeur typés caractéristiques des fromages corses.
Saveur
Pâte moelleuse, odeur de croûte prononcée, léger goût caprin, dans l’ensemble assez doux.
Aspects physique
Croûte rose-orangée lisse et humide, pâte lisse brillante et blanche.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Disque |
| Poids | 350 g |
| Dimensions | ø 10 cm - hauteur 3,5 cm |
| Taux MG | 29% |
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