Fromage
Batistin
Présentation
Le Batistin est un fromage de vache à pâte pressée non cuite, créé en 1995 à la ferme du Milou, près de Saint Omer dans le Pas-de-Calais (Hauts-de-France).
Sous la fromagerie se trouve une ancienne grange en briques : la cave d’affinage !
Aspect physique et saveur
La croûte blonde et la finesse du fromage Batistin séduiront petits et grands !
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Disque |
| Poids | 250 g |
| Traitement du lait | Lait cru* |
| * Bon à savoir : il est déconseillé aux jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immuno-déprimées de consommer des fromages au lait cru, à l’exception de ceux à pâte pressée cuite. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr |
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