Bonbel

Présentation

“Bonbel est une marque de fromage à pâte pressée non cuite de style monastique créée par le Groupe Bel en 1947.
Bonbel® propose un large éventail de produits, vendus à la coupe, au rayon fromages, ou conditionnés pour la vente en libre-service. Il se présente donc sous des formes très diverses: soit en gros pain rectangulaire, soit un petit disque paraffiné rouge, ou encore prédécoupé en tranches ou en parts.”

Saveur

Texture souple et moelleuse à la saveur douce acidulée, et aux arômes légers et délicats.

Aspects physique

Pâte lisse homogène de couleur crème à la croûte soit couverte de paraffine rouge, soit lavée de couleur orangée.