Fromage

Charcennay

Sa croûte blanche , duveteuse et régulière couvre une pâte souple et crémeuse.
C’est un fromage doux en goût, de texture très onctueuse avec un léger arôme de crème.
Le Charcennay est un produit traditionnel de Franche comté de type « Carré de l’Est ». C’est une pâte molle à croute fleurie enrichie en crème fabriquée depuis 1952 par la fromagerie Milleret. Il est affiné pendant 2 semaines.
On le trouve sous deux formats: 160 et 200 g

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