Fromage
Cousteron
Le fromage Cousteron
Présentation
Le Cousteron est un fromage de lait de vache, originaire de Sarthe, Centre Val de Loire.
Aspect physique
Il présente une croûte orangée, légèrement collante et odorante.
Saveur
Le Cousteron est un fromage généreux, avec une pâte tendre et fondante, et un goût rustique et doux.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Disque plat |
| Poids | 320 g - 2,4 Kg |
| Dimensions | Familial : ø 12 cm - Coupe : ø 22 cm |
| Epaisseur | Familial: 4 cm - Coupe: 5 cm |
| Taux MG | 28% |
| Traitement du lait | Lait pasteurisé |
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