Fromage
Crabot
Le fromage Crabot
Présentation
Le Crabot est une tomme affinée dans les caves de Bethmale, en Ariège.
Ce fromage revêt une croûte naturelle jaune pâle. Sa pâte contient de nombreux trous.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Poids | Environ 3,5 Kg |
| Dimensions | ø 24 cm |
| Epaisseur | Hauteur 7 cm |
| Taux MG | 28% |
| Traitement du lait | Lait cru* |
| * Bon à savoir : il est déconseillé aux jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immuno-déprimées de consommer des fromages au lait cru, à l’exception de ceux à pâte pressée cuite. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr |
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