Fromage

L’Edel de Cléron

Originaire de Franche-Comté, ce fromage entouré d’une sangle de bois, présente un aspect duveteux à l’extérieur, et une pâte à texture crémeuse. Il est fabriqué toute l’année à partir de lait de vache pasteurisé. Il existe en trois formats : 200 g, 600 g ou 2 kg.

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