Fromage
Merzer
Le fromage Merzer.
Présentation
Le Merzer est le premier fromage historique breton, d’Ille-et-Vilaine, et aussi l’un des plus allégé puisque étant élaboré à partir de lait écrémé. Il ne fait que 12% de matières grasses une fois prêt à être dégusté.
Aspect physique
Ce fromage aux talons convexes affiche une belle gourmandise sous sa belle croûte fine et dorée.
Saveur
Sa pâte fondante et acidulée se mariera à toutes les occasions.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Cylindre Plat |
| Poids | 275 g et 1,7 kg |
| Dimensions | Petit ø 9,5 cm - Grand ø 20 cm |
| Epaisseur | Petit : 3,5 cm - Grand : 5,5 cm |
| Taux MG | 12% |
À lire aussi
Les alertes
Abonnez-vous aux notifications pour etre alerte des qu’un article est publie sur notre site
