Fromage

Pondos

Ce fromage reprend l`idée du Cados : il réalise le mariage de deux produits normands, qui enfante une nouvelle saveur commune. La base est cette fois-ci un petit pont-l`évêque, macéré en fin d`affinage dans du Calvados, qui entre pour 1,2 % dans sa composition. Le tout est enrobé de chapelure (2%).

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