Les produits laitiers

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Chambarand maigre
Les fromages

Chambarand maigre

Aussi appelé : Trappiste de Chambarand

Qu'est-ce que c'est ?

Ce fromage dauphinois prend une teinte orangée au cours de l’affinage de deux mois. Il est produit par les moniales de l’abbaye de Chambarand.

En détails

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Physique
Taille : ø 10 cm - épaisseur 3,5 cm Poids : 300 g Forme : Cylindre
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Caractéristiques
Famille de pâtes : Autre Caractéristiques du lait : Cru
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Provenance
Département : Isère Région : Rhône-Alpes
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Qualité
Signe de qualité : Label Monastic Taux de matière grasse : 10%
Représentation graphique : Fromage

Signe de qualité

Label Monastic

Label Monastic

La marque Monastic certifie que l'essentiel de la confection du produit a été opéré dans un monastère. C'est aussi une marque déposée en 1989. Voir tous les fromages Label Monastic

Zone de production

Fromages de la famille : Autre

Fromage de France - Image par defaut

Bray aux graines de Lin

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Cachat

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U Fium’Orbu (crème de fromage)

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