Fromage 🧀

Velay

Ce fromage rustique est produit par plus d`une vingtaine de fermiers des hauts plateaux volcaniques du Velay. Sa croûte très irrégulière est sculptée par les artisons ou « artisous » (acariens microscopiques). Sa durée d`affinage en cave est de 3 semaines au minimum et peut aller jusqu`à deux mois.

À la une

Créativité inspiration

Deux idées de recettes simples, rapides et ensoleillées pour les amoureux de fromages

Fait-maison

Tiramisu healthy aux spéculoos d'Healthy Clemsy

Fait-maison

Porridge sans cuisson saveur pomme cannelle d'Healthy Clemsy