Fromage
Apérichèvre
Ces petits fromages sont très répandus dans le Beaujolais. En automne, il peut parfois être au lait de mélange vache et chèvre. Idéal pour l’apéritif car il se consomme mi-sec ou sec en une seule bouchée pour accompagner les vins de sa région d’origine.
Il peut prétendre au titre du plus petit fromage du monde !
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