Fromage
Baiser de Feu
Le fromage Baiser de Feu
Présentation
Le Baiser de Feu est un fromage à la pâte molle, composé de lait de vache normande et fabriqué dans le Calvados (Normandie).
Aspect physique & saveur
Ce fromage se distingue par sa croûte recouverte d’épices et d’aromates.
Le Baiser de Feu est affiné au moins 3 mois en cave, ce qui lui confère son goût très prononcé… d’où son nom évocateur !
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | disque |
| Poids | 200 g |
| Dimensions | ø 10 cm |
| Epaisseur | 2,5 cm |
| Taux MG | 22% |
| Traitement du lait | Lait thermisé |
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