Fromage

Baskeriu

Tomme à talon arrondi qui présente une croûte brune et lisse et sèche. Sa pâte est bien blanche, lisse et homogène.
Sa saveur est doucement salée, son goût est léger, subtil et délicat.
Ce fromage de Brebis basque présente une texture souple et fondante après un affinage de plusieurs mois.

À la une

Créativité inspiration

Un menu de fête chic et pas cher

Secret de chefs

Défi de chef : 10€ pour un plat de fêtes à savourer à deux.

Fait-maison

DIY : 4 recettes de truffes maisons, simplissimes et délicieuses