Fromage

Bon Dormois

Bon Dormois

Présentation

Fromage à pâte molle à croûte lavée originaire des Vosges (région Grand Est), plus doux et crémeux qu’un Munster.

 

Aspect physique

Croute lavée orangée légèrement humide couverte d’un voile blanc ; pâte lisse et blanche.

 

Saveur

Pâte crémeuse, fondante et fine en bouche, saveur douce et acidulée  avec un gout léger et délicat de crème.

Forme Disque
Poids 200 g
Dimensions ø 10 cm
Epaisseur 3 cm
Taux MG 29%

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