Fromage
Bon Dormois
- Produit : Fromage
- Lait : Pur Vache
- Lait : Pasteurisé
- Pâte : Molle à croûte lavée
- Adapté à : Personnes sensibles
Présentation
Fromage à pâte molle à croûte lavée originaire des Vosges (région Grand Est), plus doux et crémeux qu’un Munster.
Aspect physique
Croute lavée orangée légèrement humide couverte d’un voile blanc ; pâte lisse et blanche.
Saveur
Pâte crémeuse, fondante et fine en bouche, saveur douce et acidulée avec un gout léger et délicat de crème.
Forme | Disque |
Poids | 200 g |
Dimensions | ø 10 cm |
Epaisseur | 3 cm |
Taux MG | 29% |
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