Fromage
Bon Dormois
- Produit : Fromage
- Lait : Pur Vache
- Lait : Pasteurisé
- Pâte : Molle à croûte lavée
- Adapté à : Personnes sensibles
Présentation
Le Bon Dormois est un fromage à pâte molle et à croûte lavée, originaire des Vosges (région Grand Est).
Aspect physique
Sa croute lavée est orangée, légèrement humide et couverte d’un voile blanc.
Sa pâte est lisse et blanche.
Saveur
Avec sa pâte crémeuse, fondante et fine en bouche, le fromage Bon Dormois allie une saveur douce et acidulée avec un goût léger et délicat de crème.
Forme | Disque |
Poids | 200 g |
Dimensions | ø 10 cm |
Epaisseur | 3 cm |
Taux MG | 29% |
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