Fromage 🧀

Boucantrin

Petit palet de couleur crème à la croûte fine et plissée, et à la pâte blanche et serrée.
Son arôme est laiteux, avec une légère touche de noisette. Les saveurs évoluent fortement quand le fromage mûrit.
Ce petit fromage est issu d`un caillé égoutté dans une toile, puis malaxé. Il est assez similaire au Cabécou. Il se consomme assez frais et se présente dans un emballage plastique en forme de rouleau.

À la une

Créativité inspiration

Deux idées de recettes simples, rapides et ensoleillées pour les amoureux de fromages

Fait-maison

Tiramisu healthy aux spéculoos d'Healthy Clemsy

Fait-maison

Porridge sans cuisson saveur pomme cannelle d'Healthy Clemsy