Boursin®

Présentation

Porté par un slogan publicitaire devenu culte – le fameux “du pain, du vin, du Boursin®” -, ce petit fromage frais enrichi en crème, au goût frais et crémeux a été créé en 1963. Fabriqué dans l’Eure en Normandie, il est facilement tartinable et sans croûte, et existe aujourd’hui de nombreuses déclinaisons de parfums et de formats.

Le plus célèbre format est le Boursin® Fromage frais, tartinable ou en portions, décliné dans les saveurs suivantes :

• nature
• à l’ail et aux fines herbes,
• aux figues et 3 noix,
• échalote et ciboulette,
• basilic et ciboulette,
• au poivre noir…

La marque Boursin® appartient au groupe Bel et a développé des spécialités fromagères et laitières sous le même nom, destinées à des utilisations culinaires comme Boursin® Salade et Apéritif, Boursin® Tartine et Boursin® Cuisine qui ont eux même de nombreuses déclinaisons aromatiques.

Aspect physique

Le Boursin® est un fromage frais sans croûte est présenté dans un habillage aluminium.

Sa pâte est humide, mousseuse et friable, parsemée de fines herbes ou d’autres ingrédients aromatiques.

Saveur

La gamme de fromages Boursin® se révèle fondante et onctueuse, à la saveur fraîche et aux arômes marqués d’assaisonnement.