Fromage

Cabridoux

Sa pâte fraîche est onctueuse, humide et lisse, fine et blanche.
Il donne une douce odeur de crème et une saveur acidulée. Sa texture est lisse et crémeuse et son goût très léger et frais.
Ce fromage frais au lait pasteurisé de chèvre est destiné à être tartiné. En forme de pyramide hexagonale tronquée, il est proposé dans une coque en plastique rigide.

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