Fromage

Cœur du boulonnais

Cœur du boulonnais

Présentation

Même si le Nord-Pas-de-Calais n’est pas particulièrement propice à l’élevage caprin et à la fabrication des fromages de chèvre, en raison d’un climat trop humide, on retrouve ici un fromage au lait cru de chèvre authentique.

 

Aspects physiques

Une croûte fine et légèrement plissé. La pâte est dense et délicatement friable.

 

Saveurs

Ce fromage a des arômes de lait frais de chèvre avant d’offrir un bouquet plus intense en fin de bouche.

En savoir plus
Forme Coeur
Poids 220 g
Dimensions 9 cm x 9 cm
Epaisseur 3,5 cm

Plus de produits >

À lire aussi

Les alertes

Abonnez-vous aux notifications pour etre alerte des qu’un article est publie sur notre site