Fromage
Fin Fou
- Produit : Fromage
- Lait : Pur Vache
- Lait : Pasteurisé
- Pâte : Molle à croûte fleurie
- Adapté à : Personnes sensibles
Présentation
Le Fin Fou est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie au lait de vache partiellement écrémé, de forme ovale. Très populaire en Franche Comté, il fut créé en 1988 par la fromagerie Milleret, en Haute-Saône, Bourgogne Franche-Comté.
Aspect physique
Bâtonnet de couleur ivoire souple et lisse, d’aspect filandreux.
Saveur
Fromage au goût très doux et léger, de texture moelleuse et lisse en bouche.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Ovale |
| Poids | 180 g |
| Dimensions | Longeur 11 cm - largeur 6,5 cm |
| Epaisseur | 4 cm |
| Taux MG | 20% |
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