Fromage
Fin Fou
Le fromage Fin Fou
- Produit : Fromage
- Lait : Pur Vache
- Lait : Pasteurisé
- Pâte : Molle à croûte fleurie
- Adapté à : Personnes sensibles
Présentation
Le Fin Fou est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, au lait de vache partiellement écrémé et de forme ovale.
Très populaire en Franche Comté, il fut créé en 1988 par la fromagerie Milleret, en Haute-Saône, Bourgogne Franche-Comté.
Aspect physique
Le Fin Fou est un bâtonnet de couleur ivoire, souple et lisse, d’aspect filandreux.
Saveur
Ce fromage révèle un goût très doux et léger, et une texture moelleuse et lisse en bouche.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Ovale |
| Poids | 180 g |
| Dimensions | Longeur 11 cm - largeur 6,5 cm |
| Epaisseur | 4 cm |
| Taux MG | 20% |
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