Fromage

Gabietou

Présentation

Le Gabietou est un fromage composé d’un assemblage de laits de vache et de brebis. Il se caractérise par sa croûte lavée et brossée.

Son nom vient d’un pic dans les Pyrénées, Nouvelle-Aquitaine. Il est fabriqué par la Fromagerie Pays d’Aramits.

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