Fromage
Allichamps
Le fromage L'Allichamps.
Présentation
Originaire du Bourbonnais, Centre-Val de Loire, le fromage Allichamps a été créé en 1980.
Moulé à la louche, ce fromage au lait est enrichi.
Sa texture est onctueuse et présente quelques ouvertures. Sa saveur est affirmée au terme d’un affinage de 3 semaines.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Poids | 140 g |
| Dimensions | ø 9 cm |
| Epaisseur | 3 cm |
| Taux MG | 45% |
| Traitement du lait | Lait pasteurisé |
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