Fromage
Lardé du Peytot
Présentation
Le Lardé du Peytot est un petit fromage au lait cru de chèvre ardéchois. Il se consomme frais et bardé de fines tranches de poitrine fumée, assaisonné d’herbes de Provence, pour l’apprécier en toutes occasions.
Aspect physique
Un petit fromage frais et recouvert de poitrine fumée.
Saveur
Le Lardé du Peytot offre une saveur caprine rehaussée par le fumé de la poitrine.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Cylindrique |
| Poids | 60 g |
| Dimensions | ø 6 cm |
| Epaisseur | 2 cm |
| Taux MG | 45% |
| Traitement du lait | Lait cru* |
| Spécificité aromatique | Habillé de poitrine fumée |
| * Bon à savoir : il est déconseillé aux jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immuno-déprimées de consommer des fromages au lait cru, à l’exception de ceux à pâte pressée cuite. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr |
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