Fromage

Pont d’Yeu

Ce fromage de chèvre est fabriqué sur l`Ile dont il porte le nom, au large des côtes vendéennes. Les chèvres de l`Ile broutent naturellement une végétation marquée par l`influence maritime, ce qui confère au fromage des saveurs iodées. Il est affiné pendant 3 à 4 semaines.

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