Cuisine et Recettes

Cuisine et Recettes

derniers articles
  • 15-06
    Et si on faisait un crumble salé ?

    Le crumble est d’abord un dessert fruité et délicieusement sablé, mais avec des légumes, du poisson ou de la viande, la version salée a tout pour plaire.

  • 13-06
    C’est de saison : le concombre

    Vous dégustez généralement le concombre cru, mais saviez-vous qu’il se consomme aussi cuit, comme sa cousine la courgette ?

  • 11-06
    Question (pas) bête : pourquoi y a-t-il des plaques vertes sur le comté ?

    Un outil essentiel pour la traçabilité.

  • 08-06
    Spécial barbecue : le camembert chaud

    On imagine parfois que, pendant les beaux jours, seuls les fromages frais ont droit de cité. Le camembert à la braise, qui prend place à l’apéritif ou clôture le repas en beauté, prouve le contraire !

Voir toutes les actualités
Recette

Rillettes de thon

Rillettes de thon

– Laver et hacher l’aneth.

– Dans un saladier, disposer le thon égoutté, l’aneth, le jus du citron, le filet d’huile d’olive et les petits-suisses. Poivrer, pimenter et saler à sa convenance.

– Disposer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster.

Bon à savoir

Servir accompagné de légumes ou de pain.

À découvrir en cuisine

Ingrédients

  • ½ bouquet d’aneth
  • 140 g de thon en boîte
  • 1 citron jaune
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 3 petits-suisses
  • piment d’Espelette (à convenance)
  • sel
  • poivre du moulin

Ingrédients clés

Recettes similaires

cocktails-2

Cocktail : Saveurs d’automne par Morgane Zaricki

Plateau de fromages des fêtes

Chouquettes au Comté

Voir toutes les recettes