Cuisine et Recettes

derniers articles

13-02
Agriculture urbaine : l’élevage peut-il suivre ?
Du miel récolté sur les toits de l’Opéra de Paris, des champignons cultivés dans d’anciens parkings, un potager s’étalant sur les hauteurs d’un grand magasin… Irons-nous demain chercher notre lait à deux pas d’une station de métro ?
09-02
Astuce du week-end : mon gâteau yaourt à la poêle !
Vous devez faire un gâteau ce week-end et… votre four vous lâche ? Vous manquez de temps ? Lancez-vous dans une recette de gâteau yaourt à la poêle. C’est rapide, facile, et vous aurez en prime, le plaisir de servir un dessert original. En piste !
04-02
Ski : les vaches au service de votre glisse !
Si les vaches de montagne ont rejoint l’étable alors que vous dévalez les pentes enneigées, elles n’en sont pas moins étrangères à la qualité de votre glisse.
30-01
Cinnamon roll : le roulé tendance venu de Suède
Histoire, recette, déclinaisons : focus sur l’une des pâtisseries les plus likées de ce début d’année !

Recette

Rillettes de poulet au yaourt

Thème : C'est pratique, Sur le pouce

Complexité : Facile

Moment de la journée : Apéro

Niveau prix : Pas cher

Temps de préparation : 10min / Temps de repos 1h

ÉTAPE 1

Faites cuire vos escalopes de poulet.

ÉTAPE 2

Dans le bol d’un robot mixeur, mixez le poulet coupé en cubes avec le yaourt nature, la crème et le thym, salez et poivrez.

ÉTAPE 3

Placez au frais 1 heure minimum avant de servir. Pendant l’attente vous pouvez préparer des tranches de pains pour servir en suite.

Ingrédients