Fromage
Rondelé®
Présentation
Le Rondelé® de Président est un fromage frais foisonné et, le plus souvent, parfumé à l’ail et aux fines herbes.
Aujourd’hui, il existe une large gamme de Rondelé® aux parfums variés : nature, noix, poivre, bleu et raisin, figue et noix, corsé, fleur de sel, citron et basilic, miel et une nuit, format individuel ou plus familial.
Il est principalement destiné à est être tartiné sur du pain. Il est originaire de l’Aveyron.
Aspect physique
Le Rondelé® est un fromage mousseux à la pâte très aérée de couleur crème et parsemée de fines herbes ou d’autres ingrédients.
Saveur
Fromage au goût frais et lactique, le goût du Rondelé® est dominé par celui des aromates. Sa texture est à la fois légère, humide et crémeuse.
En savoir plus | |
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Forme | Pot plastique rond |
Poids | pot de 200 g ou portions individuelles de 16,6 g |
Dimensions | 10 cm |
Epaisseur | 4 cm |
Taux MG | 30 à 33% |
Traitement du lait | Lait pasteurisé |
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