Salade de camembert pané de Paprikas
. © Paprikas
Publié le 20.11.2020 , mis à jour le 14.06.2021
Envie d’une idée originale pour déguster votre camembert ? Pourquoi ne pas le faire paner ? Découvrez la salade de camembert pané de la blogueuse Paprikas. Elle vous offre l’une des recettes les plus gourmandes et « so cheesy » de fromage et surtout de camembert pané. L’équilibre idéal entre fraîcheur et générosité…
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Recette 🍴
Salade de camembert pané par Paprikas
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Thème
Se faire plaisir
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Complexité
Facile
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Prix
Pas cher
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Quantité
4
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Temps de préparation
15 min
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Temps de cuisson
5 min
Ingrédients
- 1 camembert
- 1 œuf
- 100 g de chapelure
- 50 g de farine
- Autant d'huile de friture que souhaité
- 150 g de mâche
- 10 tomates cerises
- 2 cuillères à soupe de vinaigrette
Préparation
- Coupez le camembert en 8 portions en forme de triangle.
- Dans une assiette, battez l'œuf. Dans une 2ème, mettez la chapelure. Dans une 3ème, mettez la farine.
- Enrobez chaque tranche de camembert dans la farine puis dans l'œuf battu et enfin dans la chapelure.
- Faites frire le fromage dans de l'huile chaude et retirez-les dès qu'il commence à être doré.
- Servez le camembert pané avec de la mâche et des tomates cerise, le tout assaisonné de vinaigrette. Salez et poivrez et dégustez.
Portrait
Nadia Paprikas
Blogueuse culinaire
Véritable passionnée de cuisine et de pâtisserie, Nadia a commencé à cuisiner lorsqu’elle avait 6 ans avec sa mère. Son goût pour la cuisine s’est alors développé et ne l’a pas quitté depuis. Elle revisite les recettes du quotidien avec innovation et y apporte sa touche personnelle, teintée de ses origines maghrébines.
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