Fromage
Templais Cadet
Présentation
Le Templais Cadet est un fromage au lait de vache créé par la Fromagerie Baechler dans le sud-ouest, en Nouvelle-Aquitaine.
Il présente une croûte de couleur ocre brun. Il est affiné pendant 4 à 6 mois et pèse le double de sa soeur le « Templais Tendre ».
Affiné un an, ce fromage prend le nom de « Templais Fleuron ».
| En savoir plus | |
|---|---|
| Poids | 4,5 Kg |
| Dimensions | ø 25 cm |
| Epaisseur | 7,5 cm |
| Taux MG | 29% |
| Traitement du lait | Lait pasteurisé |
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