Fromage
Anneau du Vic-Bilh

Label AB
Fromage de chèvre fermier issu de l’Agriculture Biologique en forme originale d’anneau. Il est très légèrement cendré. Originaire d’un petit pays de vignoble réputé du Béarn, à la limite orientale des Pyrénées-Atlantiques.
Bon équilibre entre le salé et l’acidulé, texture très fine et fondante en bouche, à la fois frais et avec un bon goût caprin.
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