Fromage

Chêne vert

Présentation

La grande originalité du fromage Chêne vert : moulé en forme de feuille de chêne !

Ce fromage de chèvre est une création du printemps 2002. Il est originaire de Dordogne, Aquitaine.

En savoir plus
Poids	110 g affiné - 130 g frais
Longueur	Affiné ø 8,7 - frais ø 9 cm
Epaisseur	Affiné 2 cm - frais 2.2 cm
Taux MG	45%
Traitement du lait	Lait cru*
	* Bon à savoir : il est déconseillé aux jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immuno-déprimées de consommer des fromages au lait cru, à l’exception de ceux à pâte pressée cuite. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr