Fait-maison

Clafoutis tomates, courgettes et comté par Livionna

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Par Youmiam Une communauté de foodies & talents culinaires

Publié le 07.08.2020 , mis à jour le 04.08.2020

(Re)-Découvrez le plaisir des clafoutis salé avec cette recette de Livionna. Un savoureux mélange entre légumes et comté !

Recette 🍴

Clafoutis tomates, courgettes et comté

  • Prix

    Pas cher

  • Thème

    C'est pratique

  • Complexité

    Moyen

  • Quantité

    6 personnes

  • Temps de préparation

    20 minutes

  • Temps de cuisson

    30 minutes

Ingrédients

  • 600g de fromage blanc
  • 3 oeufs
  • 90 g de farine complète
  • 60 g de Comté râpé
  • 1 oignon rouge
  • 1 courgette
  • 50 g de tomates séchées
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger dans un saladier le fromage blanc, les œufs et la farine complète.
 
Râper une partie du comté, hacher l’oignon et ajouter au mélange de fromage blanc/œuf/farine. Ajouter du sel et poivre.
 
Découper des lamelles de courgette, en intégrer une partie au mélange, et ajouter également les tomates séchées.
 
Déposer la préparation dans un moule et ajouter par-dessus : le reste des courgettes, les tomates et un peu de comté râpé.
 
Enfourner pour 30 minutes à 180°C. Déguster chaud ou froid.

Portrait

Livionna

Olivia alias Livionna, passionnée de cuisine et de photos, aime partager ses recettes, ses photos culinaires, son rééquilibrage alimentaire mais aussi des conseils, des astuces et tous les petits côtés qui font d’elle ce qu’elle est.

 

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