Name: Recette
Yield: 6 personnes
Ingredients: 600g de fromage blanc 3 oeufs 90 g de farine complète 60 g de Comté râpé 1 oignon rouge 1 courgette 50 g de tomates séchées Sel Poivre

Clafoutis tomates, courgettes et comté par Livionna

Publié le 07.08.2020 , mis à jour le 27.10.2022

Par Youmiam

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(Re)-Découvrez le plaisir des clafoutis salé avec cette recette de Livionna. Un savoureux mélange entre légumes et comté !

Clafoutis tomates, courgettes et comté

Thème :

C'est pratique

Compléxité :

Moyen

Prix :

Pas cher

Quantité :

6 personnes

Préparation :

20 minutes

Cuisson :

30 minutes

Ingrédients

600g de fromage blanc
3 oeufs
90 g de farine complète
60 g de Comté râpé
1 oignon rouge
1 courgette
50 g de tomates séchées
Sel
Poivre

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger dans un saladier le fromage blanc, les œufs et la farine complète.

Râper une partie du comté, hacher l’oignon et ajouter au mélange de fromage blanc/œuf/farine. Ajouter du sel et poivre.

Découper des lamelles de courgette, en intégrer une partie au mélange, et ajouter également les tomates séchées.

Déposer la préparation dans un moule et ajouter par-dessus : le reste des courgettes, les tomates et un peu de comté râpé.

Enfourner pour 30 minutes à 180°C. Déguster chaud ou froid.

Livionna

Olivia alias Livionna, passionnée de cuisine et de photos, aime partager ses recettes, ses photos culinaires, son rééquilibrage alimentaire mais aussi des conseils, des astuces et tous les petits côtés qui font d’elle ce qu’elle est.

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